Ode an die „Huttekearls“.
Das Grand Café Het Schaftlokaal ist eine Ode an unsere „Huttekearls“, die DRU-Arbeiter, die sich nach ihrer Arbeit nachmittags in der Eisenhütte niederließen, um das wohlverdiente Mittagessen zu genießen. Gönnen Sie sich etwas Ruhe, achten Sie auf sich selbst und aufeinander. Als ob es nie anders gewesen wäre…
LUNCH
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Tomatensuppe (V)€6,95
Gebundene Tomatensuppe - Crème fraîche - Pesto - Mini-Brioche-Brötchen - Butter
Allergene: Gluten, Milch, Erdnüsse, Nüsse, Sesamsamen, Soja, Ei -
Zwiebelsuppe€6,95
Zwiebeln - Rinderbouillon – Käsecrouton
Allergene: Gluten, Milch -
Mehrkorn-Pausenbrot €9,95
Warmes geröstetes Mehrkornbrot - Butter - Knoblauchmayonnaise
Allergene: Gluten, Milch -
Ziegenkäsesalat€11,95
Warmer Ziegenkäse von der Brömmels aus dem Woold – Mesclun – Roter Chicorée – geröstete Cherrytomate - knusprige Walnüsse - Kräuterdressing
Allergenen: Milch, Nüsse -
Chicorée-/Birnensalat €15,50
Rucolasalat – Chicorée – Birne – Sellerie - Samenmischung – geröstete Tomate – Senfkäse - grobe Croutons - Zitronen-/Senfdressing
Allergene: Gluten, Milch, Senf, Sellerie -
Salat mit Rinderstückchen €15,50
Marinierte Rinderstückchen – junge Salatblätter – Zuckermais - Maiskolben – geröstete Cherrytomate – rote süßsaure Zwiebeln – Sesamsamen-Mix - Hoisin-/Sesamdressing
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen -
Strammer Max (V möglich)€9,95
Mehrkornbrot – Spiegeleier – Schinken und/oder Käse
Allergene: Milch, Gluten, Ei -
Strammer Max Carpaccio€13,50
Mehrkornbrot – Carpaccio – Spiegeleier – Rucola – Pesto – Parmesan – Samenmischung – Mesclun
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Nüsse
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Rindfleischkroketten€9,95
Mehrkornbrot – zwei Rindfleischkroketten – Brander Mayonnaise
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Senf, Sellerie, Soja -
Alte Käsekroketten (V)€10,50
Mehrkornbrot - zwei alte Käsekroketten - Senfmayonnaise
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Senf -
Bauern-Toastie (V möglich)€8,50
Mehrkornbrot – Käsesauce – Käse – Schinken
Allergene: Gluten, Milch -
Eggs Benedict€12,95
Getoastetes braunes Brot – junge Salatblätter – Radieschen - Kräuterdressing – geräucherter Lachs – pochiertes Ei – luftige Hollandaise
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Fisch -
Cheeseburger€20,50
Zwarter Rindfleisch-Burger - umwickelt mit Speck und Parmesan - Brioche-Burger-Brötchen - Barbecue-Sauce - Röstzwiebel - kleiner Edelstein - Pommes-Körbchen - Brander Mayonnaise schwarzer Pfeffer-Wellenpommes – Brander Mayonnaise
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Senf -
DRU sandwich€12,95
Getoastetes Weißbrot – lauwarmes Hähnchenfilet – knuspriger Speck – Römersalat – Tomate – doppelt gebratenes Ei – Curry-Mayonnaise – Chips
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Senf -
Holtzplatte (V möglich)€14,95
Dinkel-Cracker - Mehrkornbrot - Mini-Brioche-Brötchen - Thunfischsalat - Brie - Schinken - Tagessuppe - Rinderkrokette - Butter - frischer Salat - Brander Mayonnaise
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Soja, Sesamsamen, Fisch, Senf, Sellerie
LUNCH
Bei den folgenden Gerichten haben Sie die Wahl zwischen einem italienischen oder rustikalen Mehrkornbrötchen:
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Ziegenkäse€12,50
Warmer Ziegenkäse von den Brömmels aus Woold - Honig - Walnuss - gepuffte Kirschtomate - Rucola - rotes Zwiebelkompott - Kräuterdressing
Allergene: Milch, Nüsse -
Tuna Melt€11,50
Lauwarmer Thunfischsalat – alter Käse – Rucola – Kapern – würzige Tomatensalsa
Allergene: Fisch, Milch, Ei
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Schweinebraten€12,50
Langsam gegarter Schweinenacken – Rucola – Erdnusssauce – Frühlingszwiebeln – gebratene Zwiebeln
Allergene: Erdnüsse -
Carpaccio€13,50
Rindercarpaccio - Rucola – Pesto – Cherrytomaten - Parmesan – Samenmischung – Pfeffer – Salz
Allergene: Milch, Nüsse
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