XLunchkaartX

Ode aan de 'Huttekearls'

Grand café Het Schaftlokaal is een ode aan onze ‘Huttekearls’, de DRU arbeiders die na hun nijverheid in de ijzerhut in de middag neerstreken om te genieten van de welverdiende schaft. Even rust, aandacht de inwendige mens én voor elkaar. Alsof het nooit anders is geweest…

LUNCH

  • Tomatensoep (V)€6,95

    Gebonden tomatensoep – crème fraîche – pesto– mini brioche broodje - roomboter
    Allergenen: Gluten, Melk, Noten, Sesamzaad, Soja, Ei, Pinda's
  • Uiensoep€6,95

    Uien - runderbouillon – kaascrouton
    Allergenen: Gluten, Melk
  • Meergranen breekbrood (V)€9,95

    Warm gebakken meergranenbrood – roomboter – knoflookmayonaise
    Allergenen: Gluten, Melk
  • Geitenkaas salade (V)€11,95

    Warme geitenkaas van de Brömmels uit het Woold – honing - veldsla – mesclun – gegrilde gele courgette – gegrilde Coeur de Boeuf tomaat – radijs – pittenmelange - kruidendressing
    Allergenen: Melk
  • Witlof/peer-salade (V)€11,95

    Rucola sla – witlof – peer – selderij - pittenmix – gepofte tomaat – mosterdkaas - grove croutons - dressing van citroen/mosterd
    Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Selderij
  • Salade runderpuntjes€15,50

    Gemarineerde runderpuntjes – jonge slablaadjes – suikersla - maiskolf – gepofte cherrytomaat – rode zoet/zure uien – mix van sesamzaadjes - hoisin/sesam-dressing
    Allergenen: Soja, Sesamzaad, Gluten
  • Uitsmijter (V mogelijk)€9,95

    Meergranenbrood – spiegeleieren – ham en/of kaas
    Allergenen: Gluten, Melk, Ei
  • Uitsmijter carpaccio€13,50

    Meergranenbrood – carpaccio – spiegeleieren – rucola – pesto – Parmezaanse kaas – pittenmix – mesclun
    Allergenen: Gluten, Melk, Ei, Noten
  • Rundvleeskroketten€9,95

    Meergranenbrood – twee rundvleeskroketten – Brander mayonaise
    Allergenen: Gluten, Melk, Ei, Mosterd, Soja, Selderij
  • Oude kaas kroketten (V)€10,50

    Meergranenbrood – twee oude kaas kroketten– mosterdmayonaise
    Allergenen: Gluten, Melk, Ei, Mosterd
  • Boerentosti (V mogelijk)€8,50

    Meergranenbrood – cheddarsaus – kaas – ham
    Allergenen: Gluten, Melk
  • Eggs Benedict€12,95

    Getoast meergranenbrood – gerookte zalm – bieslook – radijs – gepocheerd ei – luchtige Hollandaise
    Allergenen: Gluten, Vis, Ei, Melk
  • Cheeseburger€20,50

    Malse runderburger – rustieke bun - cheddarkaas – suikersla - augurk – tomatenrelish - koolsalade Black peper ribbel friet – Brander mayonaise Allergenen: Gluten, Melk, Ei, Mosterd
  • DRU sandwich€12,95

    Getoast wit casinobrood – lauwwarme kipfilet – uitgebakken spek – Romeinse sla – tomaat – dubbelgebakken ei – kerriemayonaise – chips
    Allergenen: Gluten, Melk, Ei, Soja, Selderij, Mosterd
  • Holtzplatte (V mogelijk)€14,95

    Speltcracker – meergranenbrood – mini brioche bolletje – tonijnsalade – brie – ham – soep van de dag – rundvleeskroket – roomboter – frisse salade – Brander mayonaise
    Allergenen: Gluten, Melk, Ei, Soja, Sesamzaad, Vis, Mosterd, Selderij

LUNCH

Bij onderstaande gerechten heb je de keuze uit een Italiaanse bol (Gluten, Melk, Sesamzaad, Noten) 
of een meergranen bol (Gluten, Soja, Sesamzaad).

  • Geitenkaas (V)€12,50

    Lauwwarme geitenkaas van de Brömmels uit het Woold – honing – walnoot – gepofte cherrytomaatjes - rucola – rode zoetzure uien – kruidendressing
    Allergenen: Melk, Noten
  • Tuna melt €11,50

    Warme tonijnsalade – oude kaas - rucola – kappertjes – pittige tomatensalsa
    Allergenen: Vis, Melk, Ei
  • Procureur€12,50

    Langzaam gegaarde varkensprocureur – rucola sla – pindasaus – bosui – gebakken uitjes
    Allergenen: Pinda's
  • Carpaccio€13,50

    Rundercarpaccio - rucola – pesto – cherrytomaat - Parmezaanse kaas – pittenmelange – peper – zout
    Allergenen: Melk, Noten